2025-10

コラム

レシピ開発でアウトプットの連続も、最高売り上げ達成で自己肯定感アップ

カラオケ店舗でお料理を提供するアルバイトの皆さんが「同じ味」を提供できるようレシピを考え続ける日々は、私自身にとって「味を検証する力」を高め、業務用レシピを作る力を磨くことにつながりました。その結果として、「過去最高売上」を達成できたことは...