2020-03

コラム

ネーミングの効果

新年初詣で賑わう神田明神。参拝に行かれた方も多いと思います。神社をコンセプトにした素敵な売り場づくりと神社を意識した記憶に残る商品(商品名)についてご紹介いたします。神社声援(ジンジャーエール)2018年12月、境内に新たな施設、神田明神文...
コラム

時間消費型の店づくり

グローサラントという言葉をご存じですか?「グロッサリー」と「レストラン」を合わせた造語で、作り置き商品だけでなく、店内で売られている食材を調理して、その場で食べられる新しい飲食業態のことをいいます。今回は4年間の改修工事を終え2019年9月...